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Torta salata con Carciofini alla Brace

  • Ingredienti:

    250 gr di pasta sfoglia


    Per la farcitura

    320 gr carciofini alla Brace OrtoCori
    100 gr stracchino (in alternativa ricotta)
    60 gr parmigiano
    2 uova
    1 bicchiere di latte

  • Tempi di preparazione
    45 Minuti

  • Persone
    Dosi per 6 persone

  • Tortiera
    Diametro 24

Procedimento

Accendere il forno a 180 gradi
Per prima cosa ho tagliato a pezzettini piccoli i carciofini sgocciolati.
In una ciotola ho mescolato con una frusta stracchino, parmigiano, uova, latte e i carciofini.
Ho bucherellato la pasta sfoglia, ho versato il composto e infornato per circa 45 minuti.

di Federica Simoni

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