Oliveti Italiani

Gaeta Oliva Itrana snocciolata

L’oliva Gaeta, varietà Itrana, è coltivata nel territorio comprendente Gaeta ed i comuni siti sui Monti Aurunci e Lepini, tra i quali Cori.
Il lieve tono d’amaro che, unito al classico spunto acetico delle fermentazioni naturali, si completa con un vivace e caratteristico profumo di mosto vecchio.

L’Oliva Gaeta è tra gli ingredienti più utilizzati ed apprezzati dai migliori chef internazionali.

  • Ingredienti:
    Olive varietà Itrana, acqua, sale, correttori di acidità acido lattico.
    Essendo denocciolate meccanicamente è possibile la presenza accidentale di noccioli.

  • 300 g

  • Valori nutrizionali
    Valori medi per 100 g di prodotto edibile sgocciolato

    ENERGIA 1059 Kj – 257 Kcal,
    GRASSI 26,1 g di cui Saturi 3,2 g,
    CARBOIDRATI 2,4 g di cui Zuccheri 0 g,
    FIBRE 4,2 g,
    PROTEINE 1,1 g,
    SALE 2,9 g.

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Staff ortoCori